Với mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao gắn với cung cấp dịch vụ du lịch sinh thái, Hợp tác xã (HTX) Du lịch - Nông nghiệp Lâm Sơn (thôn Tầm Ngân 2, xã Lâm Sơn) đã thu được giá trị kinh tế cao trong sản xuất kinh doanh; đồng thời góp phần gìn giữ môi trường, đóng góp vào phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
Sản xuất sạch, thông minh
Năm 2023, anh Nguyễn Hữu Hòa (tỉnh Lâm Đồng) cùng một số người bạn đến thôn Tầm Ngân 2 thành lập HTX Du lịch - Nông nghiệp Lâm Sơn, với tổng vốn 4,5 tỷ đồng, thực hiện mô hình trồng cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP kết hợp du lịch sinh thái trải nghiệm, trên tổng diện tích 41ha. Qua 2 năm đi vào hoạt động, đến nay, HTX đã nâng diện tích sản xuất lên gần 53ha trồng các loại cây: Dừa, mít, chôm chôm, bưởi, sầu riêng, chuối, môn chỉ tím, chanh dây, đu đủ, lúa và 7ha phát triển du lịch sinh thái. Đặc biệt, có 16ha ứng dụng công nghệ IoT (internet vạn vật), tự động hóa quá trình sản xuất, chăm sóc cây trồng, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình canh tác hữu cơ sinh học.
Du khách tham gia hoạt động du lịch trải nghiệm tại Hợp tác xã Du lịch - Nông nghiệp Lâm Sơn.
Chia sẻ lý do chọn Lâm Sơn làm nơi khởi nghiệp, anh Hòa cho biết: “Lâm Sơn được thiên nhiên ưu đãi, có khí hậu mát mẻ, đất đai tương đối màu mỡ bảo đảm cây trái có hương vị đậm đà, chất lượng cao… Bên cạnh đó, những năm qua, cấp ủy, chính quyền địa phương rất quan tâm, triển khai thực hiện hiệu quả chủ trương, chính sách thu hút đầu tư xây dựng, phát triển vùng trái cây ăn quả đặc sản gắn với phát triển du lịch. Qua đó giúp địa phương hình thành được nhiều tổ liên kết phát triển du lịch miệt vườn. Bà con nông dân ngày càng nhận thức và có tư duy sản xuất theo hướng tập trung, chuyên canh nhằm tạo ra những sản phẩm an toàn, chất lượng tốt, có thương hiệu đáp ứng nhu cầu thị trường… Đây là những điều kiện thuận lợi giúp HTX thực hiện định hướng phát triển đề ra".
Hoàn thiện chuỗi giá trị sản xuất
Ngoài sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, HTX Du lịch - Nông nghiệp Lâm Sơn đặc biệt chú trọng việc sơ chế, bảo quản, bảo đảm sản phẩm đạt chất lượng đến tay người tiêu dùng. Hiện nay, HTX đang xây dựng xưởng sơ chế và chế biến nông sản phục vụ xuất khẩu, dự kiến hoàn thành, đưa vào hoạt động vào cuối năm 2025. Anh Hòa cho biết, sản phẩm do HTX sản xuất đều đạt tiêu chuẩn VietGAP, cùng với việc ứng dụng công nghệ cao trong khâu bảo quản, chế biến không chỉ giúp HTX tận dụng, khai thác triệt để giá trị sản phẩm, mà còn chủ động được đầu vào, cân đối được đầu ra, không lo tình trạng được mùa, mất giá. Giá trị nông sản sau chế biến hứa hẹn cao gấp 7 - 8 lần so với bán tươi. Ngoài ra, HTX cũng đang xây dựng xưởng cơ khí sản xuất nhà kính, nhà màng chuẩn nông nghiệp công nghệ cao cung cấp cho HTX và thị trường nội địa, dự kiến hoàn thành và vận hành vào cuối năm, sẽ giúp HTX nâng cao hơn doanh thu, lợi nhuận.
Hợp tác xã Du lịch - Nông nghiệp Lâm Sơn ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất.
Trong lĩnh vực du lịch - dịch vụ, HTX đã đầu tư xây dựng hệ thống nhà hàng, quán cà phê, khu vui chơi, lưu trú, phòng trưng bày OCOP... thu hút được nhiều du khách, nhất là các gia đình, trường học trong và ngoài tỉnh đến tham quan, trải nghiệm với nhiều hoạt động thú vị như: Dạy các bé trồng rau, xây dựng khu vườn cộng đồng; chơi trò chơi dân gian; đốt lửa trại, hát với nhau… Bước đầu, tổng doanh thu của HTX đạt 1,8 tỷ đồng/năm, tạo việc làm ổn định cho gần 100 lao động địa phương.
Anh Nguyễn Hữu Hòa cho biết thêm: "HTX phấn đấu mở rộng diện tích sản xuất lên 100ha; đồng thời tiếp tục hoàn thiện hệ thống nhà hàng, quán cà phê, khu vui chơi, lưu trú, phòng trưng bày OCOP và phát triển thêm nhiều mô hình du lịch - dịch vụ mới, hướng tới hình thành "Làng du lịch sinh thái Lâm Sơn" vào cuối năm 2030. HTX mong muốn nhận được định hướng, hỗ trợ từ các nhà đầu tư tiềm năng, chính quyền địa phương; được tiếp cận các nguồn vốn vay ưu đãi của Nhà nước để đầu tư vào trang thiết bị sản xuất hiện đại. Cùng đó, được tham gia các diễn đàn, hội thảo về khởi nghiệp với các chuyên gia; tham quan học tập các mô hình kinh doanh, phát triển kinh tế có hiệu quả, nhằm nâng cao hoạt động sản xuất, kinh doanh, đóng góp vào phát triển kinh tế - xã hội của địa phương".
Ông Nguyễn Trung Dũng - Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh đánh giá: "HTX Du lịch - Nông nghiệp Lâm Sơn là HTX kiểu mới hoạt động hiệu quả. Thời gian tới, Liên minh HTX tỉnh sẽ phối hợp với các đơn vị liên quan tích cực hỗ trợ, tạo mọi điều kiện để HTX tham gia các phiên chợ, hội nghị kết nối giữa người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng; giúp đơn vị đẩy mạnh quảng bá, giới thiệu sản phẩm, nắm bắt nhu cầu thị trường; tiếp cận, hợp tác, ký kết thêm nhiều đối tác để tiêu thụ sản phẩm".
Theo baokhanhhoa.vn
Xem bản tin gốc của Báo Khánh Hòa tại đây