Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Nguyễn Long Biên - Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm tỉnh Khánh Hòa vừa ký ban hành Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 trên địa bàn toàn tỉnh, với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.
Kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở thực phẩm (Ảnh minh họa: Nguồn baokhanhhoa.vn)
Theo kế hoạch, Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) diễn ra từ ngày 15/4 đến ngày 15/5/2026 trên phạm vi toàn tỉnh, nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các cấp, ngành, tổ chức, cá nhân trong bảo đảm ATTP; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về ATTP, đặc biệt các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố.
Trong thời gian triển khai, các sở, ngành, địa phương đồng loạt tổ chức các hoạt động hưởng ứng; cấp tỉnh tổ chức Lễ phát động, cấp xã căn cứ vào tình hình thực tế tổ chức hội nghị hoặc hình thức phù hợp để phổ biến kế hoạch. Công tác truyền thông được tăng cường trên các phương tiện thông tin đại chúng và hệ thống cơ sở, kết hợp phổ biến pháp luật ATTP, biểu dương, quảng bá các sản phẩm, các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương,...; công khai các cơ sở, cá nhân bị phạt vi phạm hành chính về ATTP nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trái pháp luật.
Cùng với đó, hoạt động kiểm tra liên ngành được triển khai đồng bộ từ tỉnh đến cơ sở, tập trung kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, kinh doanh thức ăn đường phố; chất lượng, an toàn của sản phẩm thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ; đăng ký bản công bố/tự công bố sản phẩm; lấy mẫu kiểm nghiệm,...; trong quá trình kiểm tra, cần lồng ghép công tác phổ biến kiến thức pháp luật và các quy định mới về ATTP nhằm nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm cho người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng.
UBND tỉnh giao Sở Y tế - Cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành ATTP tỉnh, chủ trì tổ chức Lễ phát động, phối hợp các sở, ngành, địa phương triển khai các hoạt động, thành lập các Đoàn kiểm tra liên ngành và tổng hợp, báo cáo kết quả thực hiện. Các sở, ngành Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương, Giáo dục và Đào tạo, Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Công an tỉnh,… theo chức năng, nhiệm vụ được giao chủ động xây dựng kế hoạch, tăng cường kiểm tra, tuyên truyền và phối hợp triển khai hiệu quả “Tháng hành động”.
UBND các xã, phường, đặc khu chủ động xây dựng kế hoạch và tổ chức triển khai tại địa phương; tăng cường kiểm tra các cơ sở thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý theo phân công, phân cấp, ủy quyền; tăng cường công tác truyền thông; kịp thời xử lý các vi phạm và chuẩn bị sẵn sàng đủ các điều kiện để kịp thời ứng phó khi có sự cố về ATTP xảy ra trên địa bàn.
Hồng Minh