UBND tỉnh Khánh Hòa vừa ban hành kế hoạch triển khai thực hiện Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2026 - 2030 và tầm nhìn đến năm 2045 trên địa bàn tỉnh.
Cho trẻ uống vitamin A ở một trạm y tế. Ảnh minh họa. Nguồn: baokhanhhoa.vn
Theo đó, kế hoạch đặt ra mục tiêu và chỉ tiêu cụ thể phấn đấu đến năm 2030. Trong đó, đạt 80% trẻ từ 6 đến 23 tháng có chế độ ăn đúng cách; 70% người trưởng thành tiêu thụ đủ số lượng rau, quả hàng ngày; giảm tỷ lệ hộ gia đình thiếu an ninh thực phẩm mức độ nặng và vừa dưới 5% (khu vực miền núi dưới 20%); tỷ lệ các trường học có tổ chức bữa ăn học đường xây dựng thực đơn đáp ứng nhu cầu theo khuyến nghị của Bộ Y tế về đảm bảo dinh dưỡng hợp lý theo lứa tuổi và đa dạng thực phẩm phấn đấu đạt 90% ở khu vực thành thị và 80% ở khu vực nông thôn; tỷ lệ bệnh viện tổ chức thực hiện các hoạt động khám, tư vấn và điều trị bằng chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng dinh dưỡng, bệnh lý cho người bệnh 2 phấn đấu đạt 100% đối với tuyến tỉnh, 80% đối với Bệnh viện hạng II, hạng III… Đồng thời, chú trọng cải thiện tình trạng dinh dưỡng bà mẹ, trẻ em và thanh thiếu niên; kiểm soát tình trạng thừa cân béo phì, dự phòng các bệnh mạn tính không lây, các yếu tố nguy cơ có liên quan ở trẻ em, thanh thiếu niên và người trưởng thành.
Kế hoạch cũng chú trọng cải thiện tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng, ở trẻ em, thanh thiếu niên, giảm tỷ lệ thiếu máu ở phụ nữ mang thai xuống dưới 20% (khu vực miền núi xuống dưới 23%) và thiếu máu ở trẻ em nữ 10-14 tuổi ở khu vực miền núi giảm dưới 9%, giảm tình trạng thiếu vitamin A tiền lâm sàng ở trẻ em 6-59 tháng tuổi dưới 7% (khu vực miền núi xuống dưới 12%) và kẽm huyết thanh ở trẻ em 6-59 tháng tuổi dưới 40% (khu vực miền núi dưới 50%). Bên cạnh đó, phấn đấu 100% xã có nguy cơ bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu, thiên tai, dịch bệnh xây dựng kế hoạch ứng phó dinh dưỡng trong tình huống khẩn cấp theo quy định...
Để đạt các mục tiêu trên, các giải pháp được đề ra như: Hoàn thiện cơ chế, chính sách về dinh dưỡng; tăng cường phối hợp liên ngành và vận động xã hội; đẩy mạnh truyền thông, giáo dục dinh dưỡng; nâng cao chất lượng nguồn nhân lực; triển khai chuyên môn kỹ thuật can thiệp dinh dưỡng thiết yếu trong cộng đồng, trường học và bệnh viện. Đồng thời, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin, nghiên cứu khoa học và hợp tác quốc tế trong lĩnh vực dinh dưỡng...
UBND tỉnh giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các cơ quan, đơn vị, địa phương có liên quan chủ động xây dựng, ban hành và triển khai Kế hoạch thực hiện hàng năm; thực hiện các chương trình, dự án, đề án can thiệp như thực hiện dinh dưỡng và khẩu phần hợp lý, cải thiện dinh dưỡng bà mẹ, trẻ em, chăm sóc dinh dưỡng 1000 ngày đầu đời…
Các sở Giáo dục và Đào tạo, Tài chính, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương, Khoa học và Công nghệ… căn cứ chức năng, nhiệm vụ được giao chủ động triển khai các nội dung liên quan. UBND cấp xã có trách nhiệm xây dựng kế hoạch cụ thể, bố trí kinh phí, huy động nguồn lực và tổ chức thực hiện hiệu quả công tác dinh dưỡng tại địa phương.
HỒNG MINH